|
אלה מליות פקנטיות וטעימות מאוד לחביתיות בטעם מלוח,המתאימות להגשה בארוחות קלות או במסיבות.ממלאים את החביתיות במלית וסוגרים אותן. מחממים את החביתיות הממולאות בתנור או במחבת.ל-12 עד 18 מנות.
www.matkonela.co.il
|
|
בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.
שומר
, תפוחי אדמה, סלרי עלים, עגבניות, ארטישוק, עלי גפן, ענבים, בצל, לוף, סלק, מיץ לימון, שמן זית, אורז, מצה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מלית של אורז, שלא כמו בשר, נוטה להתפרק ולהתפזר. לכן יש להקפיד לסגור את הקצוות של עלי המנגולד. להעשרת הטעם, מומלץ להוסיף לשכבת הריפוד של העלים פרוסות של בצל חי.
שומר
, בשר, עגבניות, מנגולד, בצל, חומוס, ליים, מרק עוף, שמן זית, אורז, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך פסטיבל האפייה
שומר
, חמאה, חלב, צימוקים, לימון, אבקת סוכר, אגוזים, ביצים, וניל, קמח, בצק, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
מעמולים הם עוגיות פריכות, בהירות ועדינות, שבתוכן מסתתרת מלית מסעירה. לכל משפחה ספרדית יש המתכון הסודי שלה. לפניכם המתכון למעמולים המפורסמים של ממה שרה - אמא שלי. לקבלת הצורה האותנטית השתמשו ..
שומר
, חמאה, חלב, תמר, ליים, זיתים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, פיסטוקים, מי זהר, סולת, שמן, קמח, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
קציצות נפלאות מהמטבח ההודי המזכירות את הקציצות הטריפוליטניות – בסטיל ואת הקציצות המרוקניות- פסטל די בטטא וכן את קציצות הבאנטש מהמטבח הטניסאי. ההבדל ביניהם הוא במלית הבשר המתאפיינת ..
שומר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, בצל, זיתים, שמן קנולה, ביצים, גאראם מסאלה, עשבי תיבול, כורכום, פלפל, סחוג, שום
www.pascalpr.co.il
|
|
קציצות נפלאות מהמטבח ההודי המזכירות את הקציצות הטריפוליטניות – בסטיל ואת הקציצות המרוקניות- פסטל די בטטא וכן את קציצות הבאנטש מהמטבח הטניסאי. ההבדל ביניהם הוא במלית הבשר המתאפיינת ..
שומר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, בצל, זיתים, שמן קנולה, ביצים, גאראם מסאלה, עשבי תיבול, כורכום, פלפל, סחוג, שום
www.pascalpr.co.il
|
|
קציצות נפלאות מהמטבח ההודי המזכירות את הקציצות הטריפוליטניות – בסטיל ואת הקציצות המרוקניות- פסטל די בטטא וכן את קציצות הבאנטש מהמטבח הטניסאי. ההבדל ביניהם הוא במלית הבשר המתאפיינת ..
שומר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, בצל, זיתים, שמן קנולה, ביצים, גאראם מסאלה, עשבי תיבול, כורכום, פלפל, סחוג, שום
www.pascalpr.co.il
|
|
קציצות נפלאות מהמטבח ההודי המזכירות את הקציצות הטריפוליטניות – בסטיל ואת הקציצות המרוקניות- פסטל די בטטא וכן את קציצות הבאנטש מהמטבח הטניסאי. ההבדל ביניהם הוא במלית הבשר המתאפיינת ..
שומר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, בצל, זיתים, שמן קנולה, ביצים, גאראם מסאלה, עשבי תיבול, כורכום, פלפל, סחוג, שום
www.pascalpr.co.il
|
|
קציצות נפלאות מהמטבח ההודי המזכירות את הקציצות הטריפוליטניות – בסטיל ואת הקציצות המרוקניות- פסטל די בטטא וכן את קציצות הבאנטש מהמטבח הטניסאי. ההבדל ביניהם הוא במלית הבשר המתאפיינת ..
שומר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, בצל, זיתים, שמן קנולה, ביצים, גאראם מסאלה, עשבי תיבול, כורכום, פלפל, סחוג, שום
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא