מלית של אורז, שלא כמו בשר, נוטה להתפרק ולהתפזר. לכן יש להקפיד לסגור את הקצוות של עלי המנגולד. להעשרת הטעם, מומלץ להוסיף לשכבת הריפוד של העלים פרוסות של בצל חי.
שמן זית,שומר,פלפל,סוכר,מלח
, בשר, עגבניות, מנגולד, בצל, חומוס, ליים, מרק עוף, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
|