|
מאפה פירה סגור ממולא בטונה
מאפה פירה במלית טונה-פירגה
הרעיון מהמאפה האירי המוכר כפאי רועים. אני אישית מעדיפה טונה ולא בשר.
מאפה פירה במלית טונה-פירגה
מצרכים:
תבנית בקוטר 20
5 תפוחי אדמה גד..
תפוחי אדמה,פלפל שחור,מלח,לימון,בצל
, בשר, דג טונה, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, שקדים, מיונז, ביצים, שמן, קמח, פטרוזיליה, פפריקה
www.pirge.co.il
|
בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.
תפוחי אדמה,פלפל שחור,מלח,לימון,בצל
, סלרי עלים, עגבניות, ארטישוק, עלי גפן, ענבים, שומר, לוף, סלק, מיץ לימון, שמן זית, אורז, מצה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, טימין, כמון, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
|