|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
עצם בקר,עוף
, פרגיות, כרעיים, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
כשהתקשרתי ליענקלה הקצב שלי וביקשתי ממנו שיכין לי שוקיים למילוי, הזהרתי אותו שהן מוכרחות להיות יפות ופוטוגניות, כי הן מיועדות לצילום הספר שלי.
עצם בקר,עוף
, שוקיים עוף, פסטרמה, הודו, בשר, בצל, יין, רכז רימונים, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, צנוברים, אורז, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
עצם בקר,עוף
, שוקיים עוף, עגבניות, בצל ירוק, בצל, קלי, שמן, רסק עגבניות, פפריקה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|