|
מתכון מתוך מאסטר שף ילדים: מנת בשר מפתיעה ומזינה שבה פרחי כרובית נעטפים בבשר טחון ומתבשלים ברוטב מופלא. מתכון של דנה קוזינצקי
שמן זית,רסק עגבניות,פטרוזיליה
, בשר, בקר, בצל, כרובית, לימון, כוסברה, עגבניות, לחמניה, קמח לבן, שמרים, סוכר, שמן, ביצים, חלמון, פירורי לחם, חרדל, קארי, מלח, שומשום, כמון, פפריקה מתוקה, פלפל, שום, אבקת חרדל
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,רסק עגבניות,פטרוזיליה
, דג סלמון, ארטישוק, סלרי, פירורי לחם, ביצים, קמח, שמן, מרק ירקות, שום, כמון, מלח, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
זוהי גרסא בנוסח איטלקי לממולאים שאני מכינה בנוסח בלקני,כדי שיהיה בטעם בלקני:
במקום פרמזן מוסיפים נענע קצוצה וגזר מגורר.
אפשר לגרר מעט פטה מעל המילוי לפני כיסוי העגבניות.
שמן זית,רסק עגבניות,פטרוזיליה
, גבינת פרמזן, עגבניות, בצל סגול, סוכר, אורז, צנוברים, מלח, שום, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
|
