|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
שמן,שום,צימוקים,אבקת מרק,-כבד
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
תירגמתי , ניסיתי , יצא מצוין! לדעתי חידוש גסטרונומי לסביבתנו!
שמן,שום,צימוקים,אבקת מרק,-כבד
, בשר בקר, בקר, עוף, עגבניות, בצל, בורגול, ביצים, אורז, שמן זית, מלח, פלפל שחור, כמון, כורכום, פפריקה חריפה, קינמון
www.cookshare.co.il
|
שמן,שום,צימוקים,אבקת מרק,-כבד
, עוף, פלפל אדום, חמוציות, כוסברה, צנובר, בצל, אורז בסמטי, רוטב סויה, שמן זית, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר
www.chef-lavan.co.il
|
|
|