|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
כוסברה,כבד,-עמבה
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, קארי, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
כוסברה,כבד,-עמבה
, כבד עוף, לבבות עוף, טחול, עוף, בצל, שמן, קמח, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, כמון
www.bishulim.co.il
|
כוסברה,כבד,-עמבה
, כבד עוף, לבבות עוף, טחול, בצל, עגבניות, פלפל חריף, שמן, קמח, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל שחור, כמון, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
כוסברה,כבד,-עמבה
, נקניקיה, טחול עוף, כבדי עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, פרגיות, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל לבן, וודקה, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, שמן זית, טחינה, קארי, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, חילבה, טימין, מרווה, סומאק, שמיר, אניס, כמון, נענע
food.nana10.co.il
|
אריה דאבי מלמד אתכם איך להכין מעורב ירושלמי מושלם - איזה בשר להוסיף, באיזה תבלינים להשתמש והאם כדאי להוסיף פטרוזיליה, כוסברה או גם וגם
כוסברה,כבד,-עמבה
, חזה עוף, לבבות עוף, בצל, אגוזים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|