|
כמו הרבה מאכלי עניים גם המפרום הוא דוגמה נהדרת לשלם הגדול מסכום חלקיו. כי מה יש לנו כאן בעצם? תפוחי אדמה, תערובת לקציצות וקצת רוטב. אבל אם תפקידו את המרכיבים האלו בידיה של בשלנית טריפוליטאית טובה, יתרחש קסם.
רום,סוכר,מלח,ביצים
, בשר בקר טחון, עצם בקר, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, כרוב, רסק עגבניות, פרוסות לחם, קוסקוס, שמן, קמח, קרח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
טעם מופלא של ירקות שורש בבשר ורוטב נהדר עם עשבי תיבול
רום,סוכר,מלח,ביצים
, בשר בקר, בשר, בצל, כוסברה, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, שורש, שורש שומר, קישואים, פטריות, לפת, מיץ עגבניות, חלבון, פירורי לחם, קמח, שמן קנולה, שמן, רוטב עגבניות, קוסקוס, סולת, פטרוזיליה, שמיר, נענע, שום, פלפל שחור, אגוז מוסקט, דפנה, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
מתכון של לאה גואטה ממסעדת גואטה
רום,סוכר,מלח,ביצים
, בשר בקר, תפוחי אדמה, בצל, גזר, רסק עגבניות, פרורי לחם, שמן זית, קמח, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל
food.walla.co.il
|
יוצאי טריפולי יתקוממו אולי על הפגיעה במתכון המסורתי, אבל טונה משומרת היא וריאציה טובה ומעניינת למילוי הבשר השגרתי
רום,סוכר,מלח,ביצים
, דג טונה, תפוחי אדמה, בצל, לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, קמח, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, קינמון, פלפל
food.walla.co.il
|
רום,סוכר,מלח,ביצים
, בשר בקר, חזה עוף, תפוחי אדמה, בצל לבן, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון
www.mouse.co.il
|
רום,סוכר,מלח,ביצים
, בשר בקר, תפוחי אדמה, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור
rest.co.il
|
|
|