|
ביסטוק היא מנה קלאסית צרפתית, שנולדה כדי לנצל בריושים, שלא נמכרו ביום הכנתם: פורסים את הבריוש, טובלים בסירופ סוכר, מורחים בקרם שקדים ואופים. המאפה שמתקבל ממכר כל כך, שיש מאפיות שמייצרות בריו..
וניל,-סלק
, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחים, דלישס, רום, אבקת סוכר, קרם שקדים, מי הדרים, ביצים, סירופ, קמח, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
הרגע בו התפוחים בקרמל מתערבבים על הלשון עם הקרירות של הריקוטה הוא אושר צרוף. ואז, כשחושבים שהגענו לשיא, מקבלים את הקראנץ’ של עוגיות החמאה.
וניל,-סלק
, בקר, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, תפוחים, מיץ לימון, סוכר וניל, אבקת סוכר, קרם, מקל קינמון, תמצית וניל, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קרפ איטלקי במילוי ריקוטה. האפרסקים מוקפצים ומתובלים ביין מרסלה מתקתק. אפשר לגוון עם נקטרינות ויין קינוח אחר.
וניל,-סלק
, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, חלב, נקטרינה, אפרסק, שזיפים, יין מרסלה, יין קינוח, אבקת סוכר, ביצים, שמן, קמח, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוח בדבש גרסת 2010: קלתית העוגה עשויה מבלילה של עוגיות פיננסייר והיא בעלת מרקם גס אך אוורירי וטעם שקדי עשיר. חשוב לעטוף את התבנית (או הרינג) בנייר אפייה, כדי שבלילת הפיננסייר לא תזלוג. מתוך..
וניל,-סלק
, חמאה, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוחים, תמר, שומר, רום, אגוזי לוז, חלבון, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, דבש, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה חלומית, אין לי מילה אחרת לתאר אותה. המצרכים בקערה:
5 תפוחי עץ גרנד קלופים וחתוכים קוביות די גדולות
100 גרם צימוקים ואגוזים קצוצים גס (50 גרם מכל אחד)
כף קינמון
3 כפות יין אדום מתוק
רבע ..
וניל,-סלק
, גבינת חלומי, דובדבן, תפוחי עץ, צימוקים, יין אדום, אבקת אפיה, סוכר וניל, סוכר חום, אגוזים, ביצים, גלידה, סילאן תמרים, שמן, קמח, סודה לשתיה, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
וניל,-סלק
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחים, פודינג וניל, שקדים, ביצים, חלמון, סוכר, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: לסחלב: 2 כפות סוכר חום 1/2 כוס סוכר לבן 6 כפות קורנפלור 2 כוסות שמנת מתוקה להקצפה 32% מסדרת ה..
וניל,-סלק
, שמנת מתוקה, חלב, תפוחים, קוקוס, תותים, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, ערמונים, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
וניל,-סלק
, חמאה, שמנת, צימוקים, תפוחים, תמר, לימון, מיץ תפוזים, אבקת סוכר, סוכר וניל, סוכר לבן, קמח תופח, שקדים, בצק, מקל וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
|