|
פירות יבשים מקורמלים-מעדן בשטרוייזל חלבה
עוד מעדן נפלא שעלה בחלומי להכין, בעקבות הדובדבנים המסוכרים שקניתי.
מתוק , צבעוני, נפלא.
המצרכים וההכנה:
לבשל בסיר בינוני 300 גרם פלחי תפוחי עץ מי..
שמן,חמאה
, גבינת חלומי, דובדבן, תפוחי עץ, צימוקים, שזיפים, תאנים, תמר, משמשים, מיץ לימון, ליקרים, סוכר חום, מרגרינה, אגוזים, גלידה, סילאן תמרים, סירופ, חלבה, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
קרפ איטלקי במילוי ריקוטה. האפרסקים מוקפצים ומתובלים ביין מרסלה מתקתק. אפשר לגוון עם נקטרינות ויין קינוח אחר.
שמן,חמאה
, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, גבינת מסקרפונה, גבינה, חלב, נקטרינה, אפרסק, שזיפים, יין מרסלה, יין קינוח, אבקת סוכר, ביצים, קמח, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
בצלונים מקורמלים-פירגה בצלונים מקורמלים - אפויים
המעדן הבא נולד מתוך זכרון טעמים שלי.
מי שאוהב בצל יתמוגג מהנאה.
שמים בסיר:
קילו בצלונים מקולפים בגודל אגוז
כף חמאה
כף שמן
4 כפות סוכר חום
3 כ..
שמן,חמאה
, בצל, יין אדום, ברנדי, רוטב צ'ילי מתוק, חומץ בלסמי, רוטב סויה, סוכר חום, סילאן תמרים, אגוזים, דבש, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קינוח מפנק וטעים במיוחד
שמן,חמאה
, תפוזים, אגסים, ליקרים, ביצים, קמח, קקאו, שוקולד מריר, אבקת אפיה, סוכר, אגוזי פקאן, דבש, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
כבדי עוף מקורמלים בתות יער ארוזים בשקיק פילו - מדהים כמה קל להכין את המנה ומה
התוצאה לא להיבהל מהשלבים בסך הכל קל מאוד
הכבדים שלא עוברים בישול ואפיה ארוכים עדיין שומרים על הקריסטליות של העט..
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של ערן ירוחם, שף ובעלים של בית הספר לבישול פודסטפס
שמן,חמאה
, כבדי עוף, ציר עוף, תפוחי עץ, בצל לבן, שרדונה, יין לבן, שמן סויה, מחמאה, דבש, מקל קינמון, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,חמאה
, שמנת מתוקה, חלב, תפוחים, תמר, מיץ לימון, אבקת סוכר, סוכר חום, סוכר לבן, קמח לבן, גרעין, ביצים, דבש, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
|