|
מאכל הדגל אצל הבדואים מדהים ארוחה שלמה בסיר אחד ההשקעה כדאית
כמון
, ירך טלה, עוף, חצילים, כרובית, בצל, גזר, מלח, פלפל שחור, כורכום, קינמון, סומאק, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
כמון
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל אדום, צימוקים, בצל לבן, ראש שום, כרובית, בצל, חצילים, סוכר חום, שקדים, אורז, שמן, קרח, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון למקלובה טעים ביותר - תבשיל ערבי של שכבות בשר, ירקות ואורז.
כמון
, בשר כבש, גזר, חצילים, כרובית, גמבה, בצל, עגבניות, אורז, קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
כשמשתמשים באורז מיקס - תערובת של אורז בצבעים לבן, אדום ושחור - המקלובה המוכרת מקבלת גוון יין עמוק וטעם אגוזי. גם העוף נהנה מהבישול הממושך שהאורז דורש, וממש נמס בפה
food.walla.co.il
|
ישראל אהרוני בתכנית המוקדת למטבח הערבי מכין מתכון של מקלובה מסורתית - תבשיל של אורז, עוף וירקות
כמון
, שוקיים עוף, עצם בקר, תפוחי אדמה, חצילים, צימוקים, קישואים, בצל לבן, כרובית, בצל, לוף, אורז בסמטי, צנוברים, שמן זית, סוכר, קינמון, כורכום, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
כמון
, בשר כבש, גזר, חצילים, כרובית, גמבה, בצל, עגבניות, אורז, קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
|
|