|
השף יניב גור-אריה תרם את העוגה העסיסית והנהדרת, עם טעם מודגש של שקדים ומרציפן ופרוסות אגסים ברוטב טופי מעל הכל. אחרי האפייה הופכים את העוגה על הראש.
מרציפן
, בקר, שמנת חמוצה, חמאה, אגסים, שומר, רוזטה, יין, אבקת סוכר, חלב שקדים, קורנפלור, חלבון, חלמון, ביצים, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרציפן
, שמנת, תות שדה, לימון, תפוזים, שוקולד לבן, אבקת סוכר, סוכר וניל, חלבון, חלמון, קמח, מקל וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון לכדורי שוקולד עשירים בתוספת מרציפן. טראפלס שוקולד באדיבות השף קונדיטור לירן גרודה, פטיסרי נפוליאון
www.mako.co.il
|
|
במתכון המקורי משתמשים בתבנית מיוחדת בצורת חצי עיגול. כאן התאמנו את המתכון לאפייה ביתית, והתוצאה המתקבלת היא רולדה עשירת טעמים.
מרציפן
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קליפת לימון, תות שדה, תותים, משמשים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קורנפלור, חלמון, קמח, קרם, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
ההבדל בין עוגת שמרים שוקולד רגילה לזו שלפניכם הוא בבצק המוצלח ובתיבול שמעניקים לה המרציפן (ספרדי משובח) והדובדבנים המשומרים (מיובאים מאיטליה). מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
מרציפן
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אמרנה, ליקר דובדבנים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, בצק שמרים, ביצים, סירופ, קקאו, קמח, קרם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קרמבו מרציפן-פירגה
קרמבו מרציפן-פירגה
עוגת קרמבו מרציפן שוקולד- גם לפסח
מלית בטעם שקדים בציפוי קרם מרציפן שוקולדי.
עוגת רושם בקלי קלות .
חידשתי ושיפרתי במהדורה טעימה לפסח ו ל כ ל השנה לבסיס ..
מרציפן
, שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, קוניאק, ליקרים, שוקולד מריר, פודינג וניל, קרם שקדים, חלבון, חלמון, מרגרינה, קמח מצה, קקאו, סוכר, שמן, קלי, מרק
www.pirge.co.il
|
|
קלה להכנה, אוורירית ומבושמת. המרציפן מעניק לשכבת התפוחים מרקם נפלא.
מרציפן
, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחים, אבקת אפיה, ביצים, סוכר, קמח, מרק, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
בני סיידא מציג עוגה בחושה, זהובה ומפתה עם קוביות אגסים ופיסות מרציפן איכותי
מרציפן
, חמאה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, אגסים, סוכר, ביצים, קמח, אבקת אפיה, אבקת סוכר, תמצית וניל, קינמון, סודה לשתיה
www.mako.co.il
|
|
פאי קסום ומקורי עם עגבניות מקורמלות נהדרות
מרציפן
, חמאה, שמנת חמוצה, עגבניות, עגבניות שרי, תמר, לימון, משמשים, רוזטה, אמרטו, ליקרים, קמח, אבקת סוכר, ביצים, קרם, סוכר, שקדים, חלמון, קורנפלור, תמצית וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
פאי קסום ומקורי עם עגבניות מקורמלות נהדרות
מרציפן
, חמאה, שמנת חמוצה, עגבניות, עגבניות שרי, תמר, לימון, משמשים, רוזטה, אמרטו, ליקרים, קמח, אבקת סוכר, ביצים, קרם, סוכר, שקדים, חלמון, קורנפלור, תמצית וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
|