|
סירופ,סוכר
, גבינת ריקוטה, חמאה, חמוציות, לימון, תפוזים, ברנדי, אבקת אפיה, ללא סוכר, מרציפן, ביצים, סירופ מייפל, ריבה, קמח, קלי, תמצית וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון מלא למרציפן של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומים
www.mako.co.il
|
|
להכין עוגה בחושה טובה בפסח זה כמו להוציא מים מהסלע. צריך נס. ההתגלות שלי היתה שילוב מרציפן בבצק, שהופך את העוגה לרכה וריחנית. כדי לחגוג את הנס, אחרי האפייה משחתי את העוגה בסירופ תפוזים ליצירת מעטה מבריק.
סירופ,סוכר
, תפוחים, קוקוס, שומר, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, קורנפלור, קמח מצה, שוקולד, מרציפן, ביצים, שמן
www.hashulchan.co.il
|
|
ההבדל בין עוגת שמרים שוקולד רגילה לזו שלפניכם הוא בבצק המוצלח ובתיבול שמעניקים לה המרציפן (ספרדי משובח) והדובדבנים המשומרים (מיובאים מאיטליה). מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
סירופ,סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אמרנה, ליקר דובדבנים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, בצק שמרים, מרציפן, ביצים, קקאו, קמח, קרם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת קסטה מוס גבינה מרציפן ושוקולדה
אני צריכה להביא עוגת קינוח לאירוע משפחתי.
חשבתי על עוגה שתתאים לכל המשפחה מהקטן ועד לגדול.
מסקנה מנסיון פשוט, שעוגת קסטה תמיד באופנה ותמיד מתוקה.
המצרכים ..
סירופ,סוכר
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, ברנדי, ליקרים, רום, פודינג וניל, אבקת אפיה, חלבון, חלמון, שוקולד, מרציפן, שוקולד נוטלה, קקאו, שמן, קמח, קרם, דבש
www.pirge.co.il
|
|
קינוח מרשים בהשראה קלאסית. הקונדיטור אורן דגן כפיר מלמד איך להכין עוגת שמרים קוגלהוף עם שקדים, מרציפן ושוקולד שלא מצריכה התעסקות עם עיצובים או לישה, אלא רק מזיגה לתבנית
סירופ,סוכר
, גבינת עיזים, קשקבל, גבינה, חמאה, עגבניות, שזיפים, זיתים, לימון, גזר, אמרטו, ליקרים, שוקולד חלב, סוכר לבן, ביסקוטי, לחמניה, מרציפן, שקדים, שמרים, ביצים, קמח, קלי, זרעי כוסברה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתוך פרויקט מערוך הזהב של על השולחן
סירופ,סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אמרנה, ליקר דובדבנים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, בצק שמרים, מרציפן, ביצים, קקאו, קמח, קרם, מלח
food.walla.co.il
|
|
מושלמת לצד כוס תה חמימה ומפנקת. עוגת לימון בחושה ואוורירית המשלבת באופן מופלא בין חמיצות הלימון ומתיקות המרציפן
סירופ,סוכר
, שמנת חמוצה, חמאה, אגסים, בננה, תמר, מיץ לימון, אבקת אפיה, שוקולד, פיסטוקים, מרציפן, שקדים, ביצים, קמח, קלי, דבש, מלח
food.nana10.co.il
|
סירופ,סוכר
, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, אגסים, סירופ וניל, רביולי, מרציפן, ביצים, קמח, בצק, מקל וניל
rest.co.il
|
את הבצק תרדדו דק ותהדקו היטב, כיוון שבישול הרביולי בסירופ סוכר (שהבעבוע שלו מסיבי), עלול לפרק אותו
סירופ,סוכר
, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, אגסים, שומר, תרד, גלידת וניל, סירופ וניל, רביולי, מרציפן, שקדים, ביצים, פסטה, קמח, בצק, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|