|
אמא שלי תמיד היתה מכינה מרוצ'ינוס, אבל התורכים והיוונים יכעסו אם אנכס אותם דווקא לעדה שלנו. ייחודן של העוגיות הקטנטנות הללו הוא בתוספת אבקת השקדים, שיוצרת מעין מרציפן כפול. המתכון מניב כמות ..
שקדים,סוכר,אבקת סוכר
, קליפת תפוז, שומר, לוף, מי ורדים, חלבון, מרציפן, שמרים, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
הבורקיטס הללו הם פנינים קטנות - אחד המתכונים הכי מאופקים, מקסימים וטעימים שרק אפשר לדמיין. המתכון המקורי הוא של שמחה סופר, אמה של דניאלה לרר מ”בארוד” - המסעדה הספרדית-ירושלמית היחידה בארץ, ו..
www.hashulchan.co.il
|
|
מנצלים את שיא עונת השזיפים להכנת עוגה עמוסת טעמים ומרקמים. ויש קיצור דרך: משתמשים באותו בצק להכנת הבסיס והשטרויזל.
שקדים,סוכר,אבקת סוכר
, חמאה, שזיפים, יין מרסלה, ברנדי, מרציפן, ביצים, קמח, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
הפתעה בתוך הפתעה: ממלאים תפוחים קטנים במרציפן ונועצים מקל קינמון. את התפוחים עצמם מטמינים בתערובת של עוגת שקדים בחושה ואופים.
שקדים,סוכר,אבקת סוכר
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, ברנדי, רום, אבקת אפיה, גרעין, מרציפן, ביצים, קמח, קרם, מרק, מקל קינמון, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק עלים במרציפן שוקולד-פירגה
רוגעלך מבצק עלים
לא שיגרתי כי בדכ מכינים מבצק גבינה או בצק שמרים,אבל החלטתי לעשות מעשה ובכל זאת להכין בקלילות את הטעימים האלה.
מצרכים:
בצק עלים מרודד
ממרח שוקול..
www.pirge.co.il
|
|
גרסה אישית למאפה חג המולד הגרמני המסורתי. הבצק מתובל מאוד, מנוקד בצימוקים וחמוציות וממולא במרציפן. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן. לפרטים על תמי ומתכונים נוספים
שקדים,סוכר,אבקת סוכר
, חמאה, חלב, צימוקים, חמוציות, תפוזים, ברנדי, שמן קנולה, מרציפן, שמרים, אגוז מוסקט, סילאן תמרים, ביצים, קמח, קלי, בצק, קינמון, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השף יניב גור-אריה תרם את העוגה העסיסית והנהדרת, עם טעם מודגש של שקדים ומרציפן ופרוסות אגסים ברוטב טופי מעל הכל. אחרי האפייה הופכים את העוגה על הראש.
שקדים,סוכר,אבקת סוכר
, בקר, שמנת חמוצה, חמאה, אגסים, שומר, רוזטה, יין, חלב שקדים, קורנפלור, חלבון, חלמון, מרציפן, ביצים, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
ממתק השקדים בציפוי שוקולד - כדאי שיהיה תמיד בפריזר ממתק מפתיע ומטריף. באדיבות pirge, פורום המתכונים של תפוז
www.mako.co.il
|
|
מרציפן שקדים במעטפת שוקולד
כדאי שיהיה תמיד בפריזר ממתק מפתיע ומטריף .
לשים את הבצק בסיר קטן:
150 גרם שוקולד מריר חתוך לקוביות
3/4 כוס מים
2 כפות סוכר
2 כפות קקאו
להרתיח תוך ערבוב ולסגור את..
שקדים,סוכר,אבקת סוכר
, חמאה, קוקוס, יין, שוקולד מריר, ביסקוויט, מרציפן, קקאו, בצק, פרג
www.pirge.co.il
|
|
|