מתכוני מרק בשר עם כוסברה, טימין

מרק בשר ותפוחי אדמה בסגנון גולאש של שאול בן אדרת

זה מדהים זה טעים ומשביע

כוסברה,טימין , בשר, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, שמן, קלי, רסק עגבניות, ציר ירקות, קימל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, גזר, מרווה, בזיליקום, רוזמרין

מתכון למרק בשר צח עם המון ירקות שורש ועשבי תיבול - מנה דיאטטית ומשביעה

כוסברה,טימין , כנפיים עוף, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, לימון כבוש, שמן זית, פטרוזיליה, עלי דפנה, זעפרן, מלח

השף שאול בן אדרת מכין את הגרסה שלו למרק גולאש - קוביות בשר עם תפוחי אדמה בתוך מרק פיקנטי על בסיס עגבניות

כוסברה,טימין , נקניק, בשר, סלרי, עדשים, בצל, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כרוב, רסק עגבניות, ציר ירקות, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, בזיליקום, רוזמרין, גזר, מרווה, קימל, פלפל, מלח

מרק בשר עשיר - חורפי. הבישול בשני שלבים : 1/2 שעה רתיחה גבוהה + 3 שעות בשול איטי.

כוסברה,טימין , בשר, ציר עוף, בצל, תפוחי אדמה, לוף, סלרי, שמן זית, גזר, פלפל, כמון, מלח, אבקת מרק

כמובן שעם צירים החיים נראים אחרת, כאן תרגמתי את המתכון לאבקות מרק לשימוש ביתי.

כוסברה,טימין , עצם בקר, בשר, עוף, בצל, בטטה, קישואים, סלרי, שורש פטרוזיליה, דלעת, יין אדום, מרק, שמן, שום, גזר, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה