|
מתכון נהדר לחורף מהמטבח הפרסי
קמח,נענע,מלח,בשר בקר
, בשר בקר טחון, כתף בקר, תרד, בצל, לוף, מיץ לימון, קורנפלור, קמח אורז, ביצים, שמן, פלפל שחור, כורכום, שום
www.mevashlim.com
|
|
תרגום השם הוא בערך: אל תשאירו אותנו רעבים. המרק העשיר הזה אכן עושה את העבודה. אפשר גם בלי בשר, אבל אז מוסיפים למרק כוס אורז לבן מבושל וכוס גרגרי חומוס מבושלים. אפשרות אחרת, שמוכרת בצד האירופ..
קמח,נענע,מלח,בשר בקר
, ציר עוף, כבד, יוגורט, חמאה, חומוס, בצל, אטריות ביצים, ציר ירקות, חלמון, שמן זית, פילו, אורז, מרק, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, פפריקה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
