|
פלפל אנגלי,פטרוזיליה,יין לבן,דפנה
, ציר דגים, דג מוסר, דג מושט, דג לוקוס, דג סול, בצל, גזר, לוף, סלרי, עגבניות, עראק, יין לבן יבש, שמן, מרק, עלי דפנה, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
לפני שמתחילים בבישול, חייבים לשטוף היטב את שאריות הדגים - דם, זימים וסנפירים - כי הם נותנים טעם לוואי פישי ומריר למרק.
פלפל אנגלי,פטרוזיליה,יין לבן,דפנה
, בשר, קליפת תפוז, סלרי, פלפלים, כרישה, שומר, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, מרק, פלפל לבן, עלי דפנה, שום
www.hashulchan.co.il
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
פלפל אנגלי,פטרוזיליה,יין לבן,דפנה
, דג נסיכת הנילוס, דג אמנון, חמאה, סלרי אמריקאי, קישואים, לימון, קולרבי, בצל, לוף, שמן זית, קמח לבן, גזר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|