זהו מרק הדגל של כל בית מרוקאי אמיתי. להוציא את המתכון הזה, על כמויותיו המדוייקות, מהגברת שרה, האמא המרוקאית של חבר שלנו, אלי, היה מבצע ראוי לשמו!
מיץ לימון,כורכום,חומוס,גרגירי כוסברה
, פלפל קאיין, תפוחי אדמה, קישואים, לימון, שומר, סלרי, בצל, מיץ עגבניות, אטריות, שמן, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, גזר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|