מתכוני מרק סלק עם גזר, בשר בקר

מרק בורשט – מרק סלק ובשר

מרק עשיר בטעמים של פעם, עם מגוון ירקות, עשבי תיבול ובשר בקר שאחרי בישול ארוך יוצא רך וטעים מאין כמותו

גזר,בשר בקר , בצל, סלק, עגבניות, תפוחי אדמה, עלי סלרי, סלרי, רסק עגבניות, סוכר, קמח, שום, פטרוזיליה, שמיר, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה

גזר,בשר בקר , בשר בקר טחון, ציר עוף, לימון פרסי, לימון, סלרי, בצל, סלק, צנוברים, טחינה, סולת, קמח, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, כמון, מלח

גזר,בשר בקר , עוף, בשר, בצל, סלק, סלרי, לימון, מרק, סוכר, סולת, חיטה, שמן, שום, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, כמון, אבקת מרק, פטרוזיליה

במקום להכין את הבצק מסולת ולהכניס לתוכו את הבשר-לוקח קצת זמן להכין . מערבבים את הסולת עם הבשר ויוצרים כדורים בגודל זית גדול ומבשלים במרק

גזר,בשר בקר , עוף, בצל, כוסברה, סלק, לוף, דלעת, לימון, סלרי, סולת, ביצים, מרק, בהרט, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, קוסברה