|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
עצם בקר
, צוואר טלה, אוסובוקו, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
עצם בקר
, עדשים, בצל, סלרי, גזר, מיץ לימון, מרק עוף, שמן, פלפל שחור, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
עצם בקר
, אוסובוקו, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
food.walla.co.il
|
עצם בקר
, בשר, עדשים, גזר, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, סלרי, ציר ירקות, אגוז מוסקט, שמן זית, שום, עשבי תיבול, פלפל, כמון, מלח
www.2eat.co.il
|
עצם בקר
, שומן אווז, נקניקיה, קבנוס, בצל, עדשים, סלרי, עדשים חומות, מרק, שמן, גזר, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
עצם בקר
, בקר, בצל, סלרי, גזר, עדשים, מיץ לימון, שמן, מרק עוף, פלפל שחור, מלח, כמון
www.bishulim.co.il
|
עצם בקר
, בצל, סלרי, גזר, עדשים, מיץ לימון, שמן, מרק עוף, פלפל שחור, מלח, כמון
www.bishulim.co.il
|
מנה מהמיטבח הערבי
עצם בקר
, ציר בקר, ציר עוף, עדשים, בצל, סלרי, גזר, מיץ לימון, טוסט, שמן, לחם, מרק, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|