|
כל חומרי הגלם המופיעים במתכון נמכרים גם בצורה יבשה (אפילו ג’ינג’ר), כך שאפשר לאחסן אותם במזווה זמן רב או לפחות עד הפעם הבאה שתרצו להכין מטעמים תאילנדיים. מתחילים בנוזל ארומטי זריז, ומכאן אפש..
למון גראס,חזה עוף
, שייטל, סינטה בקר, בקר, פטריות שיטאקי, אפונה סינית, נבטי שעועית, בצל ירוק, כרוב לבן, יין, אטריות אורז, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב דגים, פילו, טופו, קרם, מרק, בזיליקום, גזר, גלנגל, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
למון גראס,חזה עוף
, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, יין לבן, מרק עוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, זעפרן, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
למון גראס,חזה עוף
, פטריות שיטאקי, כוסברה, מיץ לימון, מרק עוף, גרעין, חלב קוקוס, פלפל, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.cookshare.co.il
|
למון גראס,חזה עוף
, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר, עשב לימון, פלפל, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון להכנת מרק טום יאם סאטורי באדיבות השף קיאטי סאק ממסעדת סאטורי התאילנדית.
למון גראס,חזה עוף
, עגבניות, בצל לבן, פטריות, כוסברה, שורש, ליים, חלב קוקוס, רוטב דגים, סוכר, גלנגל
www.cooks.co.il
|
|
מרק העוף המסורתי לובש צורה אסיאתית, כשמוסיפים לו חלב קוקוס. שילוב של למון גראס, ג’ינג’ר וצ’ילי יפתח את הארוחה לכיוון פיקנטי.
למון גראס,חזה עוף
, פטריות שיטאקי, כוסברה, מיץ לימון, חלב קוקוס, מרק עוף, גרעין, שמן, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
