|
באידיש הוא נקרא לוקשן מיט יוך ובעברית הוא מוכר כמרק של סבתא. הגרסה שלפניכם נשענת על המתכון הקלאסי אך נוספו לו מעט שדרוגים כדי להעשיר את הטעם. וגם: איך להכין כדורי קניידלעך שהולכים נהדר עם המרק
פטרוזיליה,סלרי עלים
, עצם בקר, אוסובוקו, כרעי עוף, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, קישואים, כרובית, בטטה, דלעת, בצל, לוף, אטריות, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של איילת הירשמן.
פטרוזיליה,סלרי עלים
, עוף, ליים, בצל, לוף, כרישה, דלעת, שורש פטרוזיליה, סלרי, מרק עוף, ציפורן, גזר, שמיר, מלח גס, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
מתכוני מרקים ייתקבלו בברכה.
פטרוזיליה,סלרי עלים
, עוף, ליים, בצל, לוף, כרישה, דלעת, שורש פטרוזיליה, סלרי, ציפורן, גזר, שמיר, מלח גס, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
פטרוזיליה,סלרי עלים
, עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, דלעת, גזר, פלפל, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
פטרוזיליה,סלרי עלים
, עוף, ליים, בצל, לוף, כרישה, דלעת, שורש פטרוזיליה, סלרי, ציפורן, גזר, שמיר, מלח גס, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
פטרוזיליה,סלרי עלים
, עוף, ליים, בצל, לוף, כרישה, דלעת, שורש פטרוזיליה, סלרי, ציפורן, גזר, שמיר, מלח גס, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
מרק עוף טעים ולא אנמי
פטרוזיליה,סלרי עלים
, כרעיים עוף, גרון עוף, שורש פטרוזיליה, כוסברה, קישואים, לימון, בצל, גזר, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, חוואיג', כורכום, מלח גס, שמיר, שום
www.mevashlim.com
|
|
זהו מרק העוף הטוב בעולם. את המרק כדאי לעשות ככתוב, בלי אלתורים ותוספות כי אז זה כבר לא יהיה הדבר האמיתי. הטרחה די רבה ולכן יש לשמור את המנה הזו ליום חגיגי במיוחד. יש לשמור בקפדנות על כמה כלל..
פטרוזיליה,סלרי עלים
, כנפיים עוף, עוף שלם, עוף, שורש פטרוזיליה, בצל, גזר, חסה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
מרק ברוח זו היה מקובל בארצות מזרח אירופה. העוף והבשר המשמשים להכנת המרק מיועדים להגשה, בנפרד מהמרק.
פטרוזיליה,סלרי עלים
, שפונדרה בקר, עוף שלם, תפוחי אדמה, כרישה, שורש, שומר, בצל, גזר, לוף, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא