|
מרק פירות קייצי-פירגה
מרק פירות מתפוחים מכל הסוגים וכל הצבעים
קיץ וחם ואיזה כיף שיש קבוע במקרר משקה קר ומרענן וחתיכות פרי צוננים.
כמעט ולא קורה שאין לי את מרק הפירות הזה במקרר.
שמי..
מרק
, דובדבן, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, שזיפים, לימון, שומר, פטל, סוכר, ג'לי, מקל קינמון
www.pirge.co.il
|
|
בדומה למרק הבצל הצרפתי הקלאסי, גם את המרק הזה אופים בקעריות ההגשה בתנור יחד עם הבצק. כשמבקעים עם כף את קרום הבצק המתפצפץ, מגלים מרק פירות של חורף – מתוק, מתובל, חם וריחני. הצעת ההגשה שלנו: ל..
מרק
, קיווי, בננה, אננס, מנגו, בצל, לוף, רום, בצק עלים, סירופ, ביצים, סוכר, למון גראס, פלפל שחור, מקל וניל, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק
, שמנת מתוקה, חלב, אוכמניות, דובדבן, פטל אדום, פטל שחור, לימון, תפוזים, יין מרלו, קורנפלור, חלמון, סוכר, קרם, מקל וניל, קינמון
www.xnet.co.il
|
|
מרק פירות יער אלכוהולי, שמשתלב נפלא עם גלידה חמצמצה, כמו סורבה קסיס. בחורף, כשהתותים ממש בשיא העונה, אני מוותרת על כל הפירות האחרים ונותנת לתותים לככב סולו.
מרק
, דג סול, דומדמניות, פירות יער, פטל אדום, תותים, אלכוהול, ברנדי, גלידה, סורבה, סירופ, סוכר, מצה
www.hashulchan.co.il
|
|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
מרק
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, שרימפס, צדפות, גמבה, עגבניות, קישואים, שומר, מיץ לימון, יין לבן, גרעין, שמן זית, חלמון, ביצים, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מיורן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון של איתן שמבן, מסעדת 'פרונטו'.
מרק
, ציר דגים, פירות ים, שרימפס, תפוחי אדמה, ראש שום, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
שני קינוחים שהם אחד. אפשר בהחלט להסתפק באחד מהם, ואת השני להגיש בצהרי החג.
מרק
, ענבים שחורים, אוכמניות, דובדבן, תפוחי עץ, ליים, פטל, מיץ תפוחים, מיץ לימון, יין לבן, אבקת סוכר, בצק פילו, חלמון, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
מרק
, ציר דגים, כבד, פירות ים, שרימפס, חמאה, אשל, בצל, תירס, סוכר חום, קארי, שמן, עירית, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|