|
בדומה למרק הבצל הצרפתי הקלאסי, גם את המרק הזה אופים בקעריות ההגשה בתנור יחד עם הבצק. כשמבקעים עם כף את קרום הבצק המתפצפץ, מגלים מרק פירות של חורף – מתוק, מתובל, חם וריחני. הצעת ההגשה שלנו: ל..
סירופ
, קיווי, בננה, אננס, מנגו, בצל, לוף, רום, בצק עלים, ביצים, סוכר, מרק, למון גראס, פלפל שחור, מקל וניל, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק פירות יער אלכוהולי, שמשתלב נפלא עם גלידה חמצמצה, כמו סורבה קסיס. בחורף, כשהתותים ממש בשיא העונה, אני מוותרת על כל הפירות האחרים ונותנת לתותים לככב סולו.
סירופ
, דג סול, דומדמניות, פירות יער, פטל אדום, תותים, אלכוהול, ברנדי, גלידה, סורבה, סוכר, מצה, מרק
www.hashulchan.co.il
|
סירופ
, נקטרינה, פטל אדום, אפרסק, קוקוס, ליצ'י, מלון, בצל, סורבה, סוכר, מרק, קפיר ליים, נענע, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
סירופ
, תותים, פטל, נקטרינה, מלון, אננס, פטל שחור, פטל אדום, פסיפלורה, רום, מיץ תפוזים, מרק, סורבה, גלוקוזה, סוכר
www.foodis.co.il
|
|
|
