|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
כמון
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
הנה תגלית מפתיעה: כל מה שמתאים למרק בטטה וכתומים אחרים (דלעת, גזר) מתאים גם לירקות שלא הייתם מאמינים עליהם: כרובית, תרד, אפונה. אפילו סלק מפיק מרק ורוד-סגול יפהפה. את הלימון אני מוסיפה בסוף ..
כמון
, קליפת לימון, כוסברה, כרובית, קוקוס, אפונה, בטטה, דלעת, תרד, תותים, גזר, סלק, יין, קרוטונים, פיתה, פילו, קרם, מרק, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
כמון
, בשר, יוגורט, חצילים, בצל, לימון, שמן, שום, נענע, פלפל שחור, מלח
www.sirim.co.il
|
כמון
, ציר עוף, שמנת חמוצה, חמאה, צימוקים, בטטה, כרישה, גזר, לוף, יין מוסקט, ציר ירקות, קרם, קפה, מרק, פלפל לבן, קינמון, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מבט מחויך על הצימעס הקלאסי.
כמון
, ציר עוף, שמנת חמוצה, חמאה, צימוקים, בטטה, כרישה, גזר, לוף, יין מוסקט, ציר ירקות, קרם, קפה, מרק, פלפל לבן, קינמון, זעפרן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
כמון
, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, חצילים, גמבה, עגבניות, בצל, לחם, מרק, קארי, קרם, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, טימין
www.foodis.co.il
|
כמון
, חלב, עדשים אדומות, בצל, גמבה, כוסברה, פלפל אדום, שמן זית, מרק עוף, רוטב סויה, גזר, שום, כורכום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
כמון
, גבינת רוקפור, שמנת, גמבה, עגבניות, חצילים, בצל, ציר ירקות, קארי, קרם, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
לגרגרי החומוס תפקיד כפול כנותני טעם וכמסמיכים
כמון
, חומוס, כרישה, בצל, יין, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ג'ינג'ר, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא