|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
לחם,יין
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, שמן זית, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מי לא אוהב את מרק הדגל של המטבח הצרפתי, שנותן לפקעת החורפית את מרכז הבמה? במקור מסמיכים אותו עם קמח, אבל לא חייבים - אני מרסקת חלק מן המרק ומקבלת מרק סמיך וקרמי בלי גרם קמח.
לחם,יין
, עוף, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, ענבים, סלק, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוחים, לחם קל, שמן, קמח, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק בצל המוגש עם גבינה צהובה וקרוטונים
לחם,יין
, עוף, גבינה צהובה, בצל, גזר, יין לבן, שמן קנולה, קמח חיטה, מחמאה, קלי, מרק, פטרוזיליה, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
לחם,יין
, בשר, גבינה, בצל, בירה לבנה, יין אדום, קרוטונים, שמן זית, מרק, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
לחם,יין
, שמנת, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, עלי תרד, בצל, פירורי לחם, ציר ירקות, אורז, ביצים, שמן, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
- מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד מאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:3 כפות שמן זית ..
לחם,יין
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, קישואים, ברוקולי, בצל לבן, יין לבן, משחת קארי, שמן זית, פסטו, פלפל לבן, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הנה תגלית מפתיעה: כל מה שמתאים למרק בטטה וכתומים אחרים (דלעת, גזר) מתאים גם לירקות שלא הייתם מאמינים עליהם: כרובית, תרד, אפונה. אפילו סלק מפיק מרק ורוד-סגול יפהפה. את הלימון אני מוסיפה בסוף ..
לחם,יין
, קליפת לימון, כוסברה, כרובית, קוקוס, אפונה, בטטה, דלעת, תרד, תותים, גזר, סלק, קרוטונים, פיתה, פילו, קרם, מרק, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק מחיתי שנולד כמו כל המאכלים הטובים - במטבחי איכרים. עם עגבניות תמר איכותיות ושמן זית משובח תקבלו מעדן איטלקי אמיתי
www.mako.co.il
|
|
לחם,יין
, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, לחמניה, בגט, קמח, אבקת מרק, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
לחם,יין
, קבנוס, נקניק, אפונה ירוקה, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, בצל, גזר, יין לבן יבש, רום, קרוטונים, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|