|
הנה תגלית מפתיעה: כל מה שמתאים למרק בטטה וכתומים אחרים (דלעת, גזר) מתאים גם לירקות שלא הייתם מאמינים עליהם: כרובית, תרד, אפונה. אפילו סלק מפיק מרק ורוד-סגול יפהפה. את הלימון אני מוסיפה בסוף ..
לימון,כוסברה,יין
, קליפת לימון, כרובית, קוקוס, אפונה, בטטה, דלעת, תרד, תותים, גזר, סלק, קרוטונים, פיתה, פילו, קרם, מרק, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו מרק הדגל של כל בית מרוקאי אמיתי. להוציא את המתכון הזה, על כמויותיו המדוייקות, מהגברת שרה, האמא המרוקאית של חבר שלנו, אלי, היה מבצע ראוי לשמו!
לימון,כוסברה,יין
, פלפל קאיין, תפוחי אדמה, קישואים, חומוס, סלרי, בצל, מיץ עגבניות, אטריות, שמן, מרק, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, גזר, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
לימון,כוסברה,יין
, בצל, כרישה, יין לבן יבש, בירה לבנה, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, קמח, מרק, פלפל שחור, פטרוזיליה, מלח ים, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
לימון,כוסברה,יין
, עוף, בשר, בצל, פלפל קאיין, מיץ לימון, מרגרינה, שמן זית, שום, מלח
www.rotev.co.il
|
|
לדעתי, מגיע למנגולד לזכות בפרס הירק המצטיין. אצלנו בבית הוא מופיע עם דגים, ממולא בבשר, בקונפי וגם במרק הטעים הזה, אשר בתוספת קניידלך הופך למנה מהנה במיוחד.
לימון,כוסברה,יין
, בשר, תפוחי אדמה, מנגולד, בצל, סלרי, מיץ לימון, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, ביצים, סודה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, חוואיג', גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו מרק הדגל של כל בית מרוקאי אמיתי. להוציא את המתכון הזה, על כמויותיו המדוייקות, מהגברת שרה, האמא המרוקאית של חבר שלנו, אלי, היה מבצע ראוי לשמו!
לימון,כוסברה,יין
, פלפל קאיין, תפוחי אדמה, קישואים, חומוס, שומר, סלרי, בצל, מיץ עגבניות, מיץ לימון, אטריות, שמן, מרק, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, גזר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק קל להכנה ומפתיע בטעמו.
לימון,כוסברה,יין
, בקר, סלרי, בצל, גזר, מיץ לימון, חמאת בוטנים, רוטב צ'ילי, חלב קוקוס, רוטב סויה, מרק עוף, שמן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טורטיות מוצלחות משווקות בארצנו על-ידי חברת טרז פזוס.
לימון,כוסברה,יין
, ציר עוף, פלפל אדום, אבוקדו, בצל, לוף, סלק, מיץ לימון, שמן צמחי, מרק, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
את המרק הזה מצאתי במקום של יוסי בשכונת התקווה וההפתעה הייתה גדולה. תבשיל דגים אדום עם עגבניות, פלפלים, תפוחי אדמה והרבה כוסברה (כוזברה בתימנית).
לימון,כוסברה,יין
, דג קרפיון, תפוחי אדמה, פלפלים, בצל, קווה, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, שמן, מרק, פלפל שחור, חוואיג', פפריקה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עדיף להשתמש בפטריות שיטאקי טריות (גדלות בארץ) או מיובשות (מגיעות מסין) להכנת המרק. כתחליף אפשר להשתמש בכמות כפולה של פטריות שמפיניון טריות בשילוב 6-4 פטריות שיטאקי מיובשות, או פטריות יער (פו..
לימון,כוסברה,יין
, פטריות שיטאקי, בצל, מיץ לימון, אורז סיני, רוטב סויה, מרק עוף, סוכר, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא