|
מרק עוף מסורתי עם טעם מפנק של בית, שבאף ארוחת פסח לא רוצים לוותר עליו. אפקט השדרוג מושג על ידי הקניידלעך שתפסו צבע.
עשבי תיבול,עגבניות
, כנפיים עוף, תפוחי אדמה, ראש סלרי, כוסברה, כרישה, שומר, בצל, גזר, רסק עגבניות, מרק עוף, קמח מצה, מרק צח, ביצים, פסטו, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
עשבי תיבול,עגבניות
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, שרימפס, צדפות, גמבה, קישואים, שומר, מיץ לימון, יין לבן, גרעין, שמן זית, חלמון, ביצים, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מיורן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מרק עשיר מסוג מרקי הנזיד הממלא את כל המטבח בריח נפלא של בית
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: בישולסוג מ..
עשבי תיבול,עגבניות
, בצל, תפוחי אדמה, כוסברה, שמן זית, רסק עגבניות, מרק צח, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר, פפריקה, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
שעועית לבנה היא קטנית בשרנית מאוד במרקמה והכי מתאימה לקדרות ולמרקים. משרים כמה שיותר זמן במים, שמחליפים אותם מדי כמה שעות. מבשלים ללא מלח עד שהשעועית רכה ונימוחה - בהמשך מתבלים.
..
עשבי תיבול,עגבניות
, שעועית לבנה, בצל, סלרי, כרישה, גזר, שומר, שמן זית, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.sugat.com
|
|
מרק השעועיות שלי עם או בלי בשר
מרק נפלא לחורף. מתכון עשיר ומשביע כארוחה בפני עצמה.
המצרכים וההכנה:
להשרות שעועיות לבנות וחומות בהרבה מים למשך לילה. אני משרה כמות גדולה ומקפיאה
בשקיות קטנות..
עשבי תיבול,עגבניות
, עוף, בשר, תפוחי אדמה, בטטה, משמשים, סלרי, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, אטריות, קטשופ, אורז, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
עשבי תיבול,עגבניות
, ציר עוף, שומר, יין אדום, שמן זית, מרק צח, חומץ, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
אל תוותרו על השמיר, גם אם הוא לא עשב התיבול החביב עליכם. טעמו של המרק תלוי בנוכחותו.
עשבי תיבול,עגבניות
, שמנת חמוצה, חמאה, שורש פטרוזיליה, עדשים כתומות, כרישה, סלרי, מרק, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אליאב גולדנברג, מסעדת ג'ויה
עשבי תיבול,עגבניות
, בצל סגול, שעועית לבנה, כרוב שחור, תפוחי אדמה, כרוב לבן, מנגולד, סלרי, לוף, שמן זית, לחם, מרק, פטרוזיליה, בזיליקום, גזר, מרווה, מלח
food.walla.co.il
|
|
עשבי תיבול,עגבניות
, חמאה, שמנת מתוקה, שומר, תירס, בצל, קמח, מרק עוף, חלמון, דפנה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
עשבי תיבול,עגבניות
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, שומר, סלרי, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא