|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
פטרוזיליה,מרק,יין,-נבטים
, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עלי סלרי, בצל, מרק עוף, ביצים, שמן, קמח, בצק, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק בטטות פרווה או חלבי
מקור:פירגה
אגלה בסוד שזה אחד המרקים האהובים עלינו.
לחלבי מוסיפים מיכל שמנת מתוקה לבישול
ועל כל מנה כף שמנת חמוצה או יוגורט .
מצרכים:
6 בטטות
בצל קטן קצוץ דק
2 כפות שמ..
פטרוזיליה,מרק,יין,-נבטים
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, יוגורט, חלב, בטטה, בצל, יין לבן, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, סוכר חום, סילאן תמרים, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
פטרוזיליה,מרק,יין,-נבטים
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, לחם, שמן זית, לחם קל, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק בצל המוגש עם גבינה צהובה וקרוטונים
פטרוזיליה,מרק,יין,-נבטים
, עוף, גבינה צהובה, בצל, גזר, יין לבן, שמן קנולה, קמח חיטה, מחמאה, קלי, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
כל מי שמבין יודע שאין תחליף למרק דגים טוב, בואו להינות משילוב מדהים של טעמים ומוצרים טריים שיעשו לכם רק טוב
פטרוזיליה,מרק,יין,-נבטים
, סלרי, גזר, שומר, עגבניות, בצל, כרישה, יין לבן, שמן זית, רוטב צ'ילי, כוכב אניס, טימין, זעפרן, מלח
www.mako.co.il
|
|
כל מי שמבין יודע שאין תחליף למרק דגים טוב, בואו להינות משילוב מדהים של טעמים ומוצרים טריים שיעשו לכם רק טוב
פטרוזיליה,מרק,יין,-נבטים
, סלרי, גזר, שומר, עגבניות, בצל, כרישה, יין לבן, שמן זית, רוטב צ'ילי, כוכב אניס, טימין, זעפרן, מלח
www.mako.co.il
|
|
פטרוזיליה,מרק,יין,-נבטים
, ציר דגים, דג מוסר, דג מושט, דג לוקוס, דג סול, בצל, גזר, לוף, סלרי, עגבניות, יין לבן, עראק, יין לבן יבש, שמן, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
פטרוזיליה,מרק,יין,-נבטים
, חזה הודו, שעועית לבנה, כרוב לבן, עלי סלרי, עגבניות, קולרבי, כרישה, בצל, לפת, מיץ עגבניות, יין אדום, סוכר חום, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פטרוזיליה,מרק,יין,-נבטים
, גבינת קממבר, שמנת, בצל, בצל ירוק, יין לבן יבש, שמן זית, טופו, קמח, שום, מלח, פלפל שחור, פלפל לבן
www.bishulim.co.il
|
|
פטרוזיליה,מרק,יין,-נבטים
, בטטה, דלעת, לפת, בצל, לוף, שורש פטרוזיליה, יין לבן, רוטב צ'ילי, שמן זית, שום, גזר, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא