|
בבית אימי היה נהוג להכין ארוחה שלמה מסביב למרק החמיצה בעל גוון אדום-סגול עז, במיוחד בימי החורף הקרים. לפחות פעם אחת בשבוע, קיבלנו מרק מהביל, עם קנישעס ממולאים (מזכירים סופגנייה...)וקרעפלך חל..
פלפל שחור,סלק אדום,סלק,סוכר,מרק
, עוף, תפוחי אדמה, בצל לבן, סלרי, גזר, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר חום, פטרוזיליה, אבקת מרק, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אם הכמות לא מאוד גדולה, אפשר לאחסן את המרק בתרמוס. מוזגים לכוסות מרטיני חד-פעמיות שקופות, ומקשטים בקוביות סלק מבושל, שארזנו בעוד מועד.
פלפל שחור,סלק אדום,סלק,סוכר,מרק
, פלפלים, בצל, כרישה, חומץ פטל, שמן זית, מרטיני, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
