ארוחת הטעימות במסעדת "אורי בורי" בעכו נפתחת כמעט תמיד במרק פירות ים בחלב קוקוס - מרק מדהים, שפותח את התיאבון לשאר המטעמים שאחריו.
אז החלטתי להעלות מתכון בהשראת מרק זה, להנאתכם.
קלמארי,פירות ים,לימון,-שומר
, דג אנשובי, שרימפס, אצות וואקמה, שורש, קליפת לימון, כוסברה, מיץ לימון, חלב קוקוס, שמן זית, קארי, ג'ינג'ר, שום, מלח, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|