|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
שמן זית,שמן,שום,סלרי,טופו
, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות מיובשות, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, תמר, בצל, גזר, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,שמן,שום,סלרי,טופו
, עוף, בצל, עדשים אדומות, עגבניות, לוף, גזר, סוכר, מרק, מלח, בהרט, כמון, אגוז מוסקט, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
שמן זית,שמן,שום,סלרי,טופו
, עדשים חומות, בצל סגול, פלפל ירוק, ראש סלרי, לוף, כוסברה, מרק עוף, מרווה, גזר, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
מרק בריאות. עשיר בירקות וטעים.
שמן זית,שמן,שום,סלרי,טופו
, בצל, עגבניות, עדשים, קארי, מרק עוף, גזר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
מרק עדשים מחמם וטעים במיוחד. מתאים לימים קרים, אבל שלא כמו מרקים ונזידים חורפיים אמיתיים הוא קליל, חמצמץ ולימוני ומשתלב היטב עם החורף הישראלי הקל.
שמן זית,שמן,שום,סלרי,טופו
, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, עגבניות, עדשים, לימון, בצל, פלפל שחור, חוואיג', מלח גס, כמון
www.mevashlim.com
|
שמן זית,שמן,שום,סלרי,טופו
, עוף, בצל, עדשים אדומות, עגבניות, שורש, גזר, סוכר, מלח, אבקת מרק, כמון, עירית
www.mybuylist.com
|
מרק חם לחורף. משביע ועשיר טעמים.
שמן זית,שמן,שום,סלרי,טופו
, ציר עוף, בצל, גזר, סלרי אמריקאי, עדשים שחורות, עגבניות, טימין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,שמן,שום,סלרי,טופו
, עוף, בצל, עדשים אדומות, עגבניות, לוף, גזר, סוכר, מרק, מלח, בהרט, כמון, אגוז מוסקט, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
|