|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
שמן,פלפל שחור,מרק עוף,יין,גזר
, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עלי סלרי, בצל, ביצים, קמח, בצק, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
שמן,פלפל שחור,מרק עוף,יין,גזר
, שוקיים עוף, ציר עוף, פטריות שמפיניון, פלפל אדום, תרד, תותים, ציר ירקות, שמן זית, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,פלפל שחור,מרק עוף,יין,גזר
, עוף, בצל אדום, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, כוסברה, תירס, סלרי, מיץ לימון, יין אדום, חומץ בן יין, רוטב טבסקו, גרעין, שמן זית, רוטב צ'ילי, עלי דפנה, פפריקה, קינמון, קורנית, אורגנו, רוקט, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,פלפל שחור,מרק עוף,יין,גזר
, עוף, בצל, סלרי, בצל אדום, תפוחי אדמה, עגבניות, שעועית לבנה, פלפל ירוק, פלפל אדום, פלפל צהוב, כוסברה, תירס, יין אדום, מיץ לימון, מרק, שמן זית, גרעין, חומץ בן יין, רוטב טבסקו, קורנית, אורגנו, עלי דפנה, שום, פלפל, כמון, פפריקה, קינמון, רוקט, מלח
www.bishulim.co.il
|
לדעתי, מגיע למנגולד לזכות בפרס הירק המצטיין. אצלנו בבית הוא מופיע עם דגים, ממולא בבשר, בקונפי וגם במרק הטעים הזה, אשר בתוספת קניידלך הופך למנה מהנה במיוחד.
שמן,פלפל שחור,מרק עוף,יין,גזר
, בשר, תפוחי אדמה, כוסברה, מנגולד, בצל, סלרי, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן זית, קמח מצה, ביצים, סודה, פפריקה מתוקה, חוואיג', שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|