|
אחת המנות הפופולריות ביותר במטבח המרוקאי, המוגשת לשולחן ברוב טקס. שילוב יוצא דופן של מלית בשר, ביצים ושקדים, עטופה בעלי בצק דקיקים, בזוקים באבקת סוכר וקינמון. הכנת התבשיל כרוכה במאמץ, אבל הת..
-בצק
, פרגיות, בשר, כוסברה, בצל, אבקת סוכר, מרגרינה, שקדים, ביצים, חלמון, פטרוזיליה, קינמון, זנגביל, כורכום, זעפרן, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
לתוספת של רושם ונוכחות על השולחן אני מכינה חלת קומתיים - קולעים מהבצק 2 חלות, אחת קטנה (בערך 1/3 או 1/4 מכמות הבצק) ואחת גדולה, ומניחים את החלה הקטנה מעל הגדולה לפני ההתפחה. ואפשר גם להכין חלה מ-5 רצועות (הסבר בהמשך).
www.carine.co.il
|
|
לחמנייה שהיא מאפין, המבורגר שהוא בראוני וצ'יפס שהוא עוגיות חמאה
-בצק
, חלב, חמאה, קליפת לימון, חסה, קמח תופח, סוכר, ביצים, שוקולד מריר, קמח, אבקת סוכר, סוכר לבן, קרם, חלבון, תמצית וניל, שומשום, מלח
www.mako.co.il
|
|
-בצק
, דג לוקוס, שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, לבבות ארטישוק, מיץ לימון, יין לבן, פטוצ'יני, שמן זית, שום, שמיר, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
-בצק
, שמנת חמוצה, גבינה, צימוקים, רימון, לימון, קורנפלור, ערמונים, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, קלי, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
|