|
נזיד עדשים הוא ארוחה חורפית שלמה. הכפריים באלזס אוכלים אותו בערבי כפור עם לחם כפרי טרי מרוח בשכבה נדיבה של חמאה, וכוס יין אדום ליד. בכפרים מגישים את הנזיד בקערות חרס שחוממו מראש. מתכון של דליה רנו.
עלי דפנה,עדשים שחורות,מרק,טימין,טופו
, נקניקיה, בייקון, קבנוס, בשר, חמאה, סלרי, בצל, קוניאק, קמח, פלפל שחור, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
