|
חשוב להפוך את העוגה מייד כשהיא יוצאת מהתנור ולצנן לחלוטין על רשת צינון לפני החילוץ מהתבנית. מתכון החודש של על השולחן - פברואר 2012
www.hashulchan.co.il
|
|
השמנת המתוקה עושה נפלאות לעוגה ומחליפה את החמאה שיש בדרך כלל בעוגות בחושות מן הסוג הזה. השידוך בין קינמון ואפרסקים (ודווקא מקופסת שימורים) עובד יופי.
סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, אפרסק, אגסים, שומר, מנגו, סוכר חום, קמח תופח, ביצים, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
אבי הוא אופה מדהים, ומאגר ידע בלתי נדלה (ראו התמונה שהוא צרף למתכון). לא טעמתי את מעשה ידיו, אבל כל מתכון שלו - מלמליאן.
עוגת הגבינה הזו, קלה להכנה, לא דחוסה, לא מתוקה להחליא.
בקיצור, קוצרת הצלחה.
וכה אמר אבי:
www.cookshare.co.il
|
|
כושית אגוזית נהדרת שמצטרפת למשפחת הכושיות שלי עם פצפוצי אגוזים קטנטנים שתגרום לכם לשכרון חושים.
הכנתי אותה במהדורת פסח,אבל חבל לא להכין ולהתענג עליה כל השנה.
אז הנה היצירה הטעימה במתכונתה הר..
סוכר
, שמנת מתוקה, קוקוס, זיתים, רום, יין, שוקולד מריר, אבקת אפיה, סוכר חום, אגוזים, ביצים, סירופ, קקאו, שמן, קמח, קלי, קרם
www.pirge.co.il
|
|
בסיס שוקולד נימוח עם קרם גבינה מעולה
סוכר
, גבינה לבנה, חמאה, שמנת, חלב, תרסיס שמן, סוכר לבן, פודינג, שוקולד, ביצים, וניל, מרק
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
לעמוד הבא