|
טורטייה עם בשר: אנטריקוט מוקפץ ומגולגל
פלפל,עלי בייבי
, אנטריקוט בקר, דג אנשובי, זיתים שחורים, פלפלים, זיתים, טפנד, רוטב צ'ילי, צלפים, ביצים, חלמון, שמן סויה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח
www.mako.co.il
|
לאחרונה התנסינו במנה יוצאת מן הכלל במסעדת toto התל אביבית כשהסלט (ללא ההרינג) ליווה את הדג הנע הגיע באותו בוקר מטוקיו לדברי המלצרית זהו נסיון לשחזר במשהו את הטעם בהעדר דג נע נבחר הרינג בשמן
.
פלפל,עלי בייבי
, דג הרינג, דג סול, ליים, כוסברה, עלי סלט, חסה, שומר, עולש, צנון, סלרי, בצל אדום, פלפל חריף, תאנים, לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, סוכר חום, פטרוזיליה, מלח ים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
פלפל,עלי בייבי
, חזה עוף, בצל סגול, זיתים, מיץ תפוזים, קרוטונים, חרדל, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, שמן, שום, עירית, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
השימוש בסיר אידוי מוציא מנה עסיסית מאד של הדג עם הטעם הטבעי שלו.
הבישול בסיר אידוי הוא דל קלורי ובריא במיוחד.
המתכון בתוספת רוטב ירוק לימוני שנותן טוויסט קטן לדג והירקות המעודנים.
פלפל,עלי בייבי
, דג סלמון, פלפל חריף, עלי סלט, קולרבי, כוסברה, כרוב, תרד, גזר, חסה, מיץ לימון, שמן שומשום, שמן זית, חרדל, רוטב סויה, סוכר, נענע
www.mevashlim.com
|
|
|