afoona.com

6 מתכוני נתחי עם רוטב צ'ילי, עגבניות

נתחי עוף בחמאה על שיפודים

אחד מהמנות היותר טובות של המטבח ההודי המודרני. פיתוח שלי על Buttered Chicken של "כוכב הודו" הלונדונית. המתכון דורש זמן בישול ארוך, הוא אינו מתאים ל"חובבנים" אבל כשהוא יוצא מהתנור, אח... המתכון אינו כשר.
www.cookshare.co.il

נתחי דג עם שעועית ירוקה מטוגנת פעמיים

דג עדין יתפרק בהקפצה בווק - הנה טכניקה שמשלבת טיגון עמוק והקפצה, ופותרת את הבעיה. היא נהדרת לכל בשר עדין. צריך להכין בצד סיר קטן לסילוק השמן, ועליו מסננת. אפשר לסנן את השמן לשימוש חוזר, אבל ..
www.hashulchan.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...