|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
תאנים
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תמר, מיץ לימון, יין, יין אדום, שמן זית, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
כבדי עוף בתאנים או דבלים נוסח פרובנס
תאנים
, כבד עוף, אווז, חזה אווז, הודו, עצם בקר, חמאה, בצל, יין, חומץ בלסמי, סוכר חום, מרגרינה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
תאנים
, סינטה בקר, צימוקים, בטטה, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, סוכר, רוזמרין, פפריקה, ג'ינג'ר, גזר, טימין, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
לאחרונה התנסינו במנה יוצאת מן הכלל במסעדת toto התל אביבית כשהסלט (ללא ההרינג) ליווה את הדג הנע הגיע באותו בוקר מטוקיו לדברי המלצרית זהו נסיון לשחזר במשהו את הטעם בהעדר דג נע נבחר הרינג בשמן
.
תאנים
, דג הרינג, דג סול, ליים, כוסברה, עלי סלט, חסה, שומר, עולש, צנון, סלרי, בצל אדום, פלפל חריף, לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, סוכר חום, פטרוזיליה, מלח ים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
תאנים
, סינטה בקר, תפוחי אדמה, בטטה, צימוקים, יין אדום, שמן זית, סוכר, גזר, טימין, רוזמרין, פפריקה, שום, פלפל, מלח, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
תאנים
, סינטה בקר, תפוחי אדמה, צימוקים, בטטה, יין אדום, שמן זית, סוכר, רוזמרין, פפריקה, ג'ינג'ר, גזר, טימין, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
תאנים
, סינטה בקר, בטטה, צימוקים, יין אדום, שמן זית, סוכר, גזר, טימין, רוזמרין, פפריקה, שום, פלפל, מלח, ג'ינג'ר
www.foodis.co.il
|
|
|