|
לביבות פרסיות שאפשר להנות מהן לארוחת בוקר, או ערב
מומלץ לצד יוגורט, או גבינה וירקות
www.cookshare.co.il
|
|
כוסברה
, עצם בקר, בצל, חסה ערבית, בצל ירוק, אגוזי מלך, קמח מצה, ביצים, שמן, עשבי תיבול, טרגון, פטרוזיליה, שמיר, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
"רורמה סבזי" זה מתכון פרסי שמאד מזכיר את החורש סבזי.
"רורמה" פירושו "צלי" ו"סבזי" פירושו "ירק" וזה אכן צלי בשר
מבושל עם המון המון ירק ורוטב לימוני משגע!
בנוסף לכל החגיגה הזו שבסיר מתווספת..
כוסברה
, בשר בקר, בצל, לימון, עלי סלרי, שעועית אדומה, לוביה, פטרוזיליה, שמיר, חילבה, מלח, פלפל שחור, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
כוסברה
, שריר בקר, עוף, בשר, שעועית אדומה, לימון, עלי סלק, מנגולד, בצל, זיתים, ציר ירקות, תרסיס שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
כוסברה
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, בצל ירוק, עלי סלרי, לימון, בצל, כרישה, מיץ לימון, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון פרסי מפרויקט טעמים מן הבית המוגש בטיסות אל על
כוסברה
, בשר בקר, שעועית אדומה, לימון, בצל, סלרי, צנים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, חילבה, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון פרסי
כוסברה
, שריר בקר, בשר, שעועית, בצל, תפוחי אדמה, שעועית אדומה, לימון, מיץ רימונים, שמן, פטרוזיליה, שמיר, כורכום, כמון, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכון פרסי
כוסברה
, תפוחי אדמה, בצל, בצל ירוק, ביצים, שמן, פטרוזיליה, שמיר, פפריקה חריפה, כורכום, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מדובר במאכל פרסי שאכלתי לפני כמה שנים מסעדת פועלים של בחור פרסי ולקח לי 3 שנים להשיג
את המתכון הזה.
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא