מתכון זה באדיבות השף גיא פרץ ממסעדת קונפי. ניתן להגיש כפלטה מרכזית לשולחן, כמנות אישיות או כמנות פתיחה מעוצבות.
מלח גס
, דג אנשובי, אבוקדו, לימון, בצל סגול, כוסברה, שמן זית, שמן, קרח, פלפל שחור, פלפל צ'ילי
www.2eat.co.il
|
באדיבות שף יואב בר
מלח גס
, סינטה בקר, בשר, מלפפונים, בצל סגול, עגבניות שרי, עגבניות, קוסקוס, שמן זית, חרדל, נענע, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
מלח גס
, סינטה בקר, בשר, מלפפונים, בצל סגול, עגבניות שרי, עגבניות, קוסקוס, שמן זית, חרדל, נענע, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
מלח גס
, אנטריקוט בקר, פילה בקר, עגל חלב, סינטה בקר, בשר, תאנים, יין אדום, ליקר קפה, סוכר לבן, פולי קפה, שמן זית, קמח לבן, קפה נמס, קקאו, טימין, פלפל
www.mouse.co.il
|
|
|