דג פלמידה, עגבניות, במיה, עגבניות תמר, כוסברה, בצל ירוק, זיתים, יין לבן יבש, בורגול, רוטב צ'ילי, שמן זית, אורגנו, שום, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
בשר בקר, בשר, טלה, יוגורט, חמאה, כוסברה, פלפל ירוק, עגבניות, בצל סגול, כרובית, זיתים, פרורי לחם, ביצים, טחינה, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח, פלפל שחור, פלפל, מנטה
www.foodis.co.il
|
חזה עוף, בקר, שומן כבש, עוף, תותים, קישואים, משמשים, שזיפים, תמר, אורז, רסק עגבניות, רכז רימונים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל, מלח, נענע
www.bishulim.co.il
|
בשר בקר, הודו, עצם בקר, שעועית לבנה, לפת, בצל, שעועית, מרק עוף, סודה לשתיה, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.bishulim.co.il
|
בשר בקר, בקר, בצל, צנוברים, קמח מצה, בורגול, שמן, בצק, פלפל שחור, בהרט, מלח
food.walla.co.il
|
|
אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..
בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, משמש מיובש, משמשים, סלרי, בצל, מיץ רימונים, מיץ לימון, רכז רימונים, אורז פרסי, צנוברים, שמן זית, סוכר, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
תבשיל קציצות עוף ובקר חמצמץ עם עגבניות ותפוחי אדמה. שימו לב לשיטת הבישול הלא שגרתית: מסדרים את מרכיבי התבשיל בסיר, ורק לאחר מכן יוצקים עליהם את חומרי הרוטב.
חזה עוף, בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר, סודה לשתיה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא