|
סינייה סורית של פרגיות, לימונים ומנגולד
שימו לב: מתחילים בהכנה יום לפחות מראש, בשריית החומוס ובהכנת
רוטב הלימונים.
פלפל שחור,לימון
, פרגיות, עוף, בצל, מנגולד, חומוס, כוסברה, שמן זית, טחינה, מלח, פטרוזיליה, מלח גס, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של בשר טחון עטוף בעלי מנגולד עם רוטב טחינה, חצילים ובלסמי. המתכון המלא
פלפל שחור,לימון
, בשר, שומן כבש, מנגולד, בצל לבן, חצילים, מיץ לימון, פיסטוקים, טחינה, מלח, פטרוזיליה, שום, בלסמי
www.mako.co.il
|
|
עכשיו זו עונתו של הפול הירוק והוא דורש רק דקה של בישול. בשאר ימות השנה אפשר להשתמש בפול ירוק קפוא או בפול חום
פלפל שחור,לימון
, בשר בקר טחון, פול, פיסטוקים, צנוברים, שמן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, זרעי שומר, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל קציצות עוף ובקר חמצמץ עם עגבניות ותפוחי אדמה. מסדרים את מרכיבי התבשיל בסיר, ורק לאחר מכן יוצקים עליהם את חומרי הרוטב
פלפל שחור,לימון
, חזה עוף, בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר, סודה לשתיה, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,לימון
, עגל חלב, סינטה בקר, בצל סגול, בצל לבן, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..
פלפל שחור,לימון
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, משמש מיובש, משמשים, סלרי, בצל, מיץ רימונים, מיץ לימון, רכז רימונים, אורז פרסי, צנוברים, שמן זית, סוכר, גרגירי כוסברה, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
פלפל שחור,לימון
, בשר בקר טחון, טלה, ראש סלרי, כוסברה, משמשים, בצל, מיץ רימונים, אורז פרסי, צנוברים, שמן זית, סירופ, סוכר, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל קציצות עוף ובקר חמצמץ עם עגבניות ותפוחי אדמה. שימו לב לשיטת הבישול הלא שגרתית: מסדרים את מרכיבי התבשיל בסיר, ורק לאחר מכן יוצקים עליהם את חומרי הרוטב.
פלפל שחור,לימון
, חזה עוף, בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר, סודה לשתיה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
