|
סינייה סורית של פרגיות, לימונים ומנגולד
שימו לב: מתחילים בהכנה יום לפחות מראש, בשריית החומוס ובהכנת
רוטב הלימונים.
שמן,לימון
, פרגיות, עוף, בצל, מנגולד, חומוס, כוסברה, שמן זית, טחינה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, מלח גס, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל קציצות עוף ובקר חמצמץ עם עגבניות ותפוחי אדמה. מסדרים את מרכיבי התבשיל בסיר, ורק לאחר מכן יוצקים עליהם את חומרי הרוטב
שמן,לימון
, חזה עוף, בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר, סודה לשתיה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
עכשיו זו עונתו של הפול הירוק והוא דורש רק דקה של בישול. בשאר ימות השנה אפשר להשתמש בפול ירוק קפוא או בפול חום
שמן,לימון
, בשר בקר טחון, פול, פיסטוקים, צנוברים, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,לימון
, ציר עוף, עלי סלרי, קישואים, מיץ לימון, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, נענע, פלפל לבן, גזר, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..
שמן,לימון
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, משמש מיובש, משמשים, סלרי, בצל, מיץ רימונים, מיץ לימון, רכז רימונים, אורז פרסי, צנוברים, שמן זית, סוכר, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן,לימון
, בשר בקר טחון, טלה, ראש סלרי, כוסברה, משמשים, בצל, מיץ רימונים, אורז פרסי, צנוברים, שמן זית, סירופ, סוכר, פלפל שחור, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
תבשיל קציצות עוף ובקר חמצמץ עם עגבניות ותפוחי אדמה. שימו לב לשיטת הבישול הלא שגרתית: מסדרים את מרכיבי התבשיל בסיר, ורק לאחר מכן יוצקים עליהם את חומרי הרוטב.
שמן,לימון
, חזה עוף, בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר, סודה לשתיה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן,לימון
, עגל חלב, סינטה בקר, בצל סגול, בצל לבן, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
|