|
סיגרים הם אחד המאכלים המזוהים ומהבולטים מן המטבח המרוקאי -
עלי בריק ממולאים בבשר חריף או במלית כבד מיוחדת. הסיגרים מוגשים בעיקר
באירועים חגיגיים כמו חתונות, חינה ובר מצווה.
ניתן להקפיא אחר..
בשר בקר טחון, גמבה, כוסברה, ראש שום, חומץ, חלבון, ביצים, פילו, שמן, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח, כמון, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
קניתם עלי סיגרים הביתה? עשיתם 3/4 מהעבודה. עכשיו כל מה שנותר זה לערבב את המילוי, לשים בתוך הבצק הדקיק ולגלגל. עֹז תלם מפציר בכם לא לפחד מהעלים העדינים שמתפצחים בפה אחרי האפייה
food.nana10.co.il
|
|
שוקיים עוף, פרגיות, מלון, צימוקים, בצל, כוסברה, לוף, אגוזי מלך, שקדים, סוכר, שמן, קמח, קינמון
www.foodis.co.il
|
|
סיגר פריך עם מילוי עשיר ומתפצח בפה. בתאבון!
עוף, לבנה, חומוס, כוסברה, שקדים, אגוזי קשיו, חלבון, ביצים, שמן, טחינה, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, מלח, עשבי תיבול, זעתר
www.matkonela.co.il
|
|
|
לעמוד הבא