|
סיגרים הם אחד המאכלים המזוהים ומהבולטים מן המטבח המרוקאי -
עלי בריק ממולאים בבשר חריף או במלית כבד מיוחדת. הסיגרים מוגשים בעיקר
באירועים חגיגיים כמו חתונות, חינה ובר מצווה.
ניתן להקפיא אחר..
כמון
, בשר בקר טחון, גמבה, כוסברה, ראש שום, חומץ, חלבון, ביצים, פילו, שמן, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
כמון
, שוק כבש, צוואר בקר, פלפל חריף, בצל, צנוברים, שמן זית, חלבון, ביצים, שמן, בצק עלים, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
הילדים שלי כמעט ערקו לבית של השכנה, והכל רק בשביל סיגרים. החלטתי לשנס מותניים ולהכין להם גירסה עצמית של סיגרים מרוקאים, הילדים שבו לגבולם והנה התוצאה.
כמון
, צוואר בקר, בשר, בצל, עראק, יין, אגוזים, בוטנים, טחינה, אגוז מוסקט, פילו, שמן, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מה כבר לא נאמר על הסיגרים הפריכים והפיקנטים הללו מהמטבח המרוקני. נתקלתי וניסתי בכל כך הרבה גרסאות ואני בטוחה שלכם גולשים יקרים בוודאי יהיו עוד גרסאות מעניינות. בחרתי את זו האהובה עלי במיוחד ..
כמון
, בשר בקר טחון, כוסברה, שמן קנולה, שקדים, חלבון, סירופ, פילו, חומץ, סוכר, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, דפנה, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא