|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
שקדים,שמן,בצל
, בשר, סוכר, מרגרינה, פילו, שמן תירס, דבש, טחינה, קינמון, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
מנה אסייתית משודרגת, עם ג'ינג'ר ושקדים קלויים, המעניקים תוספת קראנצ'ית נהדרת
שקדים,שמן,בצל
, חזה עוף, פלפל חריף, מיץ לימון, מרינדה, סילאן תמרים, רוטב סויה, רוטב צ'ילי מתוק, גרעין, אגוזי קשיו, שום, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
שעועית בסילאן-פירגה
שעועית ירוקה - מוקפץ
מצרכים והכנה:
שקית שעועית ירוקה סנפרוסט = 800 גרם
להכניס את השעועית לסיר עם מים רותחים למספר דקות
להעביר למי קרח כדי שהשעועית תשמור על פריכות.
לסנן מ..
שקדים,שמן,בצל
, עוף, שעועית ירוקה, מיץ לימון, סילאן תמרים, רוטב סויה, קרח, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
הסוד של אבירם חייט לארוחת ראש השנה - תבשיל מתקתק של כדורי בשר בפירות יבשים וסילאן
שקדים,שמן,בצל
, בשר בקר, צימוקים, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, רסק עגבניות, פרורי לחם, קמח מצה, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, אורז, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
העונה של התאנים קצרה, אבל טעמן נשאר כל השנה בפה. כאן עם ויניגרט, שמדגיש את מתיקותן. אפשר להחליף בפרי עונתי אחר.
שקדים,שמן,בצל
, גבינת רוקפור, סלרי אמריקאי, תאנים, אורז בר, סילאן תמרים, חומץ, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שקדים,שמן,בצל
, עוף, צימוקים, צנובר, משמש מיובש, חומוס, אורז, סילאן תמרים, אבקת מרק, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|