|
בגלל התכונות העסיסיות של הפרי, רצוי לשדך אותו עם בשרים מעט יותר עשירים כמו אווז או בקר. שימו לב, הבשר לא חייב להיות שומני, אבל כן צריך להיות עשיר בטעם. לכן הנתח המומלץ ביותר הוא סינטה
food.walla.co.il
|
מתכון של השף נועם דקרס, מ'ברקרולה ביסטרו בר'.
סוכר
, סינטה בקר, חמאה, לימון, שומר, יין, שמן זית, אורז, רוטב סויה, פלפל שחור, רשאד, מלח
food.walla.co.il
|
|
|