|
מנה בשרית מיוחדת, מתאימה לאירוח.
פלפל שחור
, סינטה בקר, בשר, בצל סגול, תאנים, יין, יין אדום, פילו, מרגרינה, שמן זית, מחמאה, פיסטוקים, קינמון, מלח, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
בגלל התכונות העסיסיות של הפרי, רצוי לשדך אותו עם בשרים מעט יותר עשירים כמו אווז או בקר. שימו לב, הבשר לא חייב להיות שומני, אבל כן צריך להיות עשיר בטעם. לכן הנתח המומלץ ביותר הוא סינטה
food.walla.co.il
|
|
פלפל שחור
, סינטה בקר, בשר, עלי תרד, שעועית, זוקיני, אפונה, תפוחי אדמה, חלב קוקוס, שמן זית, קארי, דבש, גרגירי כוסברה, למון גראס, ג'ינג'ר
rest.co.il
|
|
ניר צוק, שף מסעדות קורדיליה, נועה ביסטרו וג'אפה בר לירן גרודה, קונדיטור בפטיסרי נפוליאון
food.walla.co.il
|
|
עונת האננס בפתח ושווה לשלב את הפרי המדהים הזה עם בשר קל כמנה שמתאימה לימות הקיץ החמים. מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל בריו
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף נועם דקרס, מ'ברקרולה ביסטרו בר'.
פלפל שחור
, סינטה בקר, חמאה, לימון, שומר, יין, שמן זית, אורז, רוטב סויה, סוכר, רשאד, מלח
food.walla.co.il
|
|
פרוסות סינטה צרובה רייר על איולי חרדל וצ'יפס ארטישוק ירושלמי באדיבות שף יואב בר, מסעדת Maraboo
פלפל שחור
, סינטה בקר, ארטישוק ירושלמי, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ בן יין לבן, שמן, מלח גס, שום, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
מתכון להכנת סינטה בקר צרובה ברוטב חרדל דבש וסלט אורגולה, באדיבות שף אורן וייס – ספ
www.cooks.co.il
|
|
|
לעמוד הבא