|
מוסקה סיציליאנית חבל על הזמן של כולם יפה צבעוני טעים ומרשים
אני אישית אוהב להגיש את המנה לחברי כבראנץ של שבת
מדהימה ביופיה ניראה מסובך אבל למעשה קל מאוד
שום
, בשר בקר טחון, חצילים, תפוחי אדמה, כרישה, פרסה, שורש, לוף, בצל לבן, בצל ירוק, גמבה, פלפל חריף, קלי, שמן זית, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, מלח גס, כמון, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
שום
, חצילים, עגבניות, שומר, סלרי, זיתים שחורים, בצל, קישואים, כרובית, צלפים, צנוברים, חומץ בן יין אדום, סוכר, שמן זית, רוטב צ'ילי, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
סרדינים טריים ממולאים בפירורי לחם, זיתים, צלפים וצימוקים הם מעדן סיציליאני נפלא. המאכל נקרא במקור "סרדה א-בקפיצ'ו". המעדן דורש מעט עבודה ומיומנות, אך התוצאה שווה את המאמץ.
שום
, סרדינים, זיתים שחורים, צימוקים, בצלצלים, מיץ לימון, פרורי לחם, צנוברים, שמן זית, צלפים, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|